幸福~徠食堂位於新竹市鬧區中~北門街上面鄰近卡爾登飯店
會發現這家徠食堂是因為大妞KiKi之前(上幼稚園前)在旁邊朱宗慶打擊樂教室上課
下課後肚子餓左看右看,就發現它的存在。
走進徠食堂,外觀像極了日式料理店面,全部採用木質裝潢,連同牆上菜單也是木板材質掛牌
徠食堂招牌大大標示著切仔麵&滷肉飯,想必這就是它們的招牌料理。
徠食堂的料理都是道地傳統式古早味麵攤菜色,各式麵食(湯的,乾的應有盡有),現煮粥品,飯類,湯品,還有最重要的黑白切... ...任君挑選。
現在Rachel Ma& Kila Pa要開始點菜囉!!
首先主食部分
Rachel Ma選擇了粥品-腰內肉粥
清甜的米湯搭配著白米粥綿綿的口感,Q彈的腰內肉,清爽好吃~
Kila Pa選擇了麵食-招牌乾切仔麵
乾麵內容每家麵食店都是大同小異,麵切一切加上韭菜葉&豆芽菜,最重要的關鍵就是老闆的醬汁,所謂的秘密武器口感~
接著就是黑白切的選擇
小菜~1.豬肝
小菜~2.肝連肉
小菜~3.魯筍乾
小菜~4.盪地瓜葉
搭配黑白切的沾醬除了老闆的醬汁還有愛辣美食者就是要裝一碟老闆特製辣油(非常夠味~)
推薦給喜愛吃古早味傳統美食的各位囉!!
徠食堂地址:300 新竹市-新竹市北門街117號
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